Tavola rotonda
PARMA venerdì 21 FEBBRAIO 2020, ore 14,00
presso DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICO VETERINARIE, Strada del taglio n.8 , Parma

Temi trattati:

  • Impiego di un prodotto a base di Acidi Grassi Polinsaturi Omega 3, associati a e Retinoidi/Corotenoidi di origine
    naturale nelle bovine da latte
  • Aspetti clinico metabolici dei Vitameri Retinoidi / Carotenoidi ed antiossidanti
  • Risultati pratici di filiera, aspetti dei nutraceutici ( materiali e metodi risultati di analitici di latte e formaggi
    a lunga conservazione )
  • Latte e derivati ( formaggi a lunga stagionatura ), prove di campo

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